こんにちは！
新潟の集客・客単価アップマーケティングプロモーター、
サマンサハート高橋です(o^∇^o)
弊社にご相談くださる店舗さんは、事業を進めていく際の実践的な集客についてのご相談が多いです。
・今回の集客ではチラシが必要か
・この商品の売上を上げるために殿作成んを取るといいのか
・インスタだけに絞り込んだ販促で、こんなお客様が取れるか
など、ニッチな市場で、お客様に喜ばれるために自分たちでできる工夫をいっぱい打合せして、集客をスタートします。
そんな中でも多い相談が集客活動の一つである「商品の解説方法について」です。
今回もご相談がありました。
大きな団体のイベントに初めてご参加する店舗Aさんです。
店舗Aさんは、コーヒーの専門店さんで、時間を計って、美味しいコーヒーを入れるメニューを3つ持っている店舗さんです。
コーヒー豆に合わせて入れ方や時間を変更している店舗さんです。
3つにコンテンツをまとめているところが、お客様を惹きつけるポイントになっています。
突然ですが、お店の商品の主軸となるコンテンツは決めていらっしゃいますか。
きっとそのコンテンツは、商品それぞれに決まっているものですよね。
料金を下げたりする場合もあります。
他には、本来の時間を長くして特別な料金としてメニュー化する場合もあります。
店舗Aさんは、同じコーヒーでも素材によって入れ方を変えていることを「変えている」とご案内をしています。
変更している技術はガイダンスとして、リーフレットや店内メッセージにして、お客様にはわかりやすく伝えています。
特にイベントに出店する際に、お客様に気になる店として印象を持ってもらうために、3つのコンテンツを作ったのです。
店舗さんの中には、売り出す方法に苦戦していらっしゃるなら、似たようなまたは同じ商品なら、コンテンツを変更して、その商品の特徴を出すことをお勧めします。
実は！
技術は魅力的なコンテンツとして、お客様に伝えることができますよ！
そして、もう一つの手法として、ガイダンスはリーフレットだけではなく、大きなボードにすることもお勧めです。
出展したイベントなどでは、お客様がじっくり話を聞いてくれるとリーフレットは渡しやすいです。
ですが、慣れていないとリーフレットを渡すタイミングも逃すことがあります。
なので、大きなボードに基本のコンテンツを図と共に書いておくことで、お客様が読みやすいというメリットがあります。
店舗Aさんはイベントに参加するのは、初めてだったので、準備に時間をかけました。
さらに、イベント会場に来場してくれたお客様へどのようにアピールするのか、準備しながら進めていきました。
はじめてだったことも含めて、イベントでの店舗を知ってもらう方法と、購入してもらう方法は、分けて考えたんですね！
重要なのは、店舗の主軸サービスは「コンテンツを決めること」です。
今後のご来店につながります。
決まっていると安心して同じお話を笑顔でお客様に伝えることができるからです。
すると、イベントだから、と価格を安くする必要もなくなります。
お得な点を見て頂けますし、集客でも伝えるポイントが解るので、多くのお客様の記憶に残りやすいです。
商品は大切なお店のことだから、わが身を削ってイベントで低料金で開催しなくてもいいのです。
ちなみに大切なコンテンツで、イベントで成功し、次回店舗に来店してもらう方法です。
「自店舗の商品のいいところはココ」
「イベントではここを見て！」
を事前に決めておきましょう。
イベントでブースがあって、たくさんの人が来場する中で、本格的な自店の主軸商品を販売するとなると、イメージが伝わったら、次回は店舗の来店につなげやすいということです。
たくさんの人が来場するイベントは、みなさんがいろんなことを楽しみたいので、時間が短いものをいくつか見て回りたいって思っています。
イベントに参加する店舗さんはぱっと見て分かりやすくすることで、店や商品を印象付ける！ことが重要なんです。
イベント参加がラクになり、＆来店客につなげることもできるので集客が楽しくなりますよ。
みなさま、イベントを活用して店舗経営を充実させましょう(o^∇^o)
